Tostada de Ceviche Ingredientes: Tostadas Charras Horneadas Tradicional.750g de pescado blanco.2 tazas de jugo de limón.2 jitomates medianos en cuadritos.1 cebolla grande picada.1 cebolla morada cortada.4 chiles verdes muy picados.4…
Tostada de Portobello Ingredientes: Tostadas Charras Chipotle8 piezas de hongo portobello cortado en fajitas1/2 taza de aceite de oliva1/4 de taza de vinagre balsámico1/4 de cucharada de ajo finamente picado1/2…
Tostada de Coliflor Ingredientes: Tostadas Charras Rojas1 Chile pimiento verde1 Pimiento rojoManojo de Esparragos4 Tazas de flores pequeñas de coliflor1 Cucharada de ajo picado4 Cucharadas de caldo de verduras4 Cucharadas…
Tostada de Pollo al Chipotle Ingredientes: Tostadas Charras Jalapeño1 Taza de frijoles fritos1/2 Taza de cremaQueso fresco en polvoRamitas de cilantro1 Pechuga de pollo previamente deshebrada4 Jitomates medianos1 Chile chipotle…
Tostada de Tinga Ingredientes: Tostadas Charras Originales1 Cucharada de aceite de canola2 Pechugas de pollo cortadas a la mitad3 chiles jalapeños picados, sin semillas¼ cebolla picada1 taza de aceite de…
Pollos con rajas en chile poblano Ingredientes: 2 pzas. de Pechuga de pollo1 Chile poblano1/4 Cebolla1/2 Taza de crema1 Taza de frijoles refritos1 1/2 Taza de lechuga2 Tomates3 Ramitos cilantro1/3…
Chicharrón de pescado Ingredientes: 1 kilo de camarones2 tazas de jugo de limón sin semillas3 cucharadas de cilantro2 pepinos, peladosSal y pimienta, al gusto1 cebolla mediana, rebanada finamente1 cucharada de…
Chicharrón de pescado Ingredientes: 1 kilo de pescado en trozos1/2 taza de aderezo italiano1/4 de taza de jugo de limón1 taza de harina1 cucharadita de pimienta negra1 cucharadita de chile…
romeritos con mole Ingredientes: Sal al gustoAceite de oliva al gusto2 dientes de ajo1 pieza de papa blanca250 gramos de camarón seco1 manojo de romeritos250 gramos de pasta de mole…
Lomo mechado Ingredientes: 1 lomo de puerco de 1 kilo100 gramos de almendras peladas6 rebanadas de jamón picado4 tiras de tocino picado2 cucharadas de aceite2 cucharaditas de consomé de pollo…
