Tostada de Portobello

Ingredientes:

Tostadas Charras Chipotle
8 piezas de hongo portobello cortado en fajitas
1/2 taza de aceite de oliva
1/4 de taza de vinagre balsámico
1/4 de cucharada de ajo finamente picado
1/2 cuchara de polvo de ajo
1 cucharadita de sal
2 cebollines
1 pieza de lechuga
1/2 cucharada de pimienta
1/4 de taza de aceite de oliva

Modo de prepararlo:

En un recipiente grande mezcla los portobellos con el aceite de oliva, el vinagre balsámico, el ajo, la sal y marina por 20 minutos.

Calienta un sartén parrilla a fuego medio y cocina los portobellos hasta que estén suaves.

Prepara tus Tostadas Charras Chipotle colocando los portobellos acompañados de lechuga, aguacate, sal, pimienta o cebollines picados y agrega en forma de hilo el aceite de oliva.

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